Dott.ssa Federica Badiali

Biologa Nutrizionista Ordine Nazionale dei Biologi Sezione A n. 060215

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Biologia & Nutrizione

Il mio metodo per l'autodeterminazione di uno stile di vita corretto e nutrizionalmente bilanciato, comprensivo di una regolare attività fisica quotidiana, in funzione dei propri fabbisogni e possibilità.

SI al piacere del sentirsi in forma mangiando bene.

MANGIAMO CIO' CHE SIAMO Mann ist, was er isst: in questa famosa frase del filosofo tedesco Ludwig Feuerbach, che viene normalmente tradotta in "L'uomo è ciò che mangia", si può celare in realtà un gioco di parole: letta al contrario può significare "l'uomo mangia ciò che è". Ed è vero! Oltre al fatto che al cibo è legata l'identità culturale dell'uomo (dalla produzione alla trasformazione e infine alla preparazione dei piatti), è altresì vero che la ricerca di un cibo più o meno sano e nutriente o ricco ed elaborato riflette il nostro benessere psicofisico: mangiamo bene se ci sentiamo bene e siamo in armonia con noi stessi e con gli altri e mangiamo male ed esageriamo se invece ci sentiamo depressi e frustrati.
Ma saper riconoscere i cibi migliori e dare il giusto valore al cibo non è così scontato e rappresenta quindi un grande obiettivo da perseguire.
La mia consulenza nutrizionale, che guida ad una scelta più consapevole dei cibi, non prescinde dall'indicare i benefici di una regolare attività fisica che contribuisce certamente a definire davvero "ciò che siamo".

Lavorando inoltre in collaborazione con altri professionisti, organizzo week-end "didattici" mirati a coniugare l'educazione alimentare e l'attività motoria.

I miei servizi per te

Programmi nutrizionali personalizzati

Attraverso un'attenta anamnesi e analisi della composizione corporea, tramite test BIA, consiglio programmi nutrizionali personalizzati per tutte le età e tutti gli stati fisiologici o patologici.

Riequilibrio alimentare e posturale

Attraverso la collaborazione con una figura esperta in fisioterapia, chinesi e postura eseguiamo programmi di riequilibrio alimentare lavorando sulla postura, la respirazione e il cibo corretto.

Programmi di educazione alimentare

Programmi di ri-educazione alimentare in cicli da 5 o 10 sedute in cui si modificano gradualmente le cattive abitudini e si acquisiscono nuovi strumenti di valutazione dei cibi più corretti e adatti

Al bando la restrizione calorica e le mortificazioni delle diete ipocaloriche che non fanno altro che squilibrare il corpo. Anche la parola stessa "dieta" deriva dal greco diaita che significa "stile di vita" e quindi, dimenticando la comune accezione negativa che la parola possiede, il mio messaggio vuole essere di nuova apertura verso un mondo estremamente complesso e variegato che ci tocca da vicino più di quanto noi crediamo: il mondo del cibo e della fisiologia.

Oltre al valore nutritivo credo infatti nel valore culturale, sociale ed ambientale del cibo e non ultimo nel valore del piacere!
Il mio obiettivo è quello di fornire le conoscenze per l'autodeterminazione di uno stile di vita corretto e nutrizionalmente bilanciato comprensivo di una regolare attività fisica quotidiana, in funzione dei propri fabbisogni e possibilità.

Attraverso una approfondita analisi della composizione corporea tramite test bioimpedenziometrico (Bia Akern), anamnesi alimentare e indagine sullo stato di salute generale e dello stile di vita costruisco insieme alla persona un percorso di conoscenza per modificare le proprie abitudini alimentari, con l'obiettivo di riacquistare la forma fisica, migliorare l'alimentazione quotidiana per far fronte ad eventuali patologie, oppure semplicemente intervenire con un'alimentazione bilanciata in persone che praticano attività sportiva o perché in uno stato fisiologico particolare come la gravidanza o l'allattamento o l'età avanzata. Mi rivolgo a persone di tutte le età, anche bambini, in presenza o meno di patologie.

Collaboro con l'Associazione Onconauti per seguire persone in percorso oncologico e con l'associazione Iniziativa Parkinsoniani di Bologna per seguire i pazienti parkinsoniani.

Riequilibrio mente - cibo

Programmi personalizzati che svolgo in collaborazione con una figura specializzata in psicoterapia strategica e coaching con lo scopo di ristabilire il corretto equilibrio tra il cibo e la mente.

Personal shopper

Lezioni di spesa consapevole ed etichettatura direttamente presso il punto vendita di preferenza. Imparerete a destreggiarvi tra le innumerevoli proposte alimentari scegliendo quelle più adatte a voi .

La malnutrizione, la continua sollecitazione al consumo di alimenti troppo elaborati e nutrizionalmente sbilanciati, la presenza di contaminanti di varia natura negli alimenti fa si che la nostra alimentazione quotidiana sia seriamente compromessa.

E quindi......facciamo in modo che l'educazione alimentare incominci dalla spesa!

Questo speciale servizio di consulenza è rivolto a tutti coloro che desiderano imparare a districarsi al meglio nel mondo del mercato alimentare, che, per la varietà e complessità, conosce insidie di vario genere e quindi, attraverso la mia guida, capirete cosa vuol dire saper leggere correttamente un'etichetta, cosa significa veramente evitare gli sprechi e imparare a utilizzare tutti gli alimenti, rispettando la stagionalità, e in definitiva scegliere il cibo con consapevolezza, educandosi nel contempo alla riscoperta del gusto e al piacere del convivio. Imparerete inoltre a scegliere meglio cosa mettere "sotto i denti" anche quando si è fuori casa, evitando di commettere errori grossolani e vanificare gli sforzi fatti.

Attraverso "lezioni" speciali infine potremo tuffarci nel puro piacere gastronomico recandoci al mercato e sperimentando poi a casa la preparazione di pasti sani e gustosi!

Test BIA della composizione corporea

Test bioimpedenziometrico tramite BIA 101 Akern per valutare la composizione corporea in termini di massa grassa, massa magra, massa muscolare e acqua corporea intra ed extra-cellulare.

I miei contatti